11月11日に思いをはせること

1月5日がイチゴの日であったり、7月10日が納豆の日であったり、結構暦には食べ物にまつわる記念日が多いです。

11月11日は、数字の並びが良いことからか様々な食べ物にまつわる記念日となっているそうです。

1111の数字の並びがもやしに見えることから「もやしの日」。

鮭の圭を切り離すと、十一十一になることから「鮭の日」。
その他、「チーズの日」や「きりたんぽの日」「箸の日」などと結構な記念日です。

そこで私が考えた今年の11月11日のメニューは、鮭のフライにももやしをたっぷり使ったきりたんぽ鍋、鍋のしめはとろけるチーズを入れてリゾット風にして食べるという、その日にちなんだ食事レシピにしました。

何かと煮詰まってくる料理の献立も、こんな風にも考えらるんだなと、我ながら感心しました。

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